크리스마스 파티 요리
훌륭한 선택! 크리스마스 파티에 어울리는 요리에 대해 알려드리겠습니다. 아래는 다양한 크리스마스 파티 요리 레시피입니다.
1. 로제 파스타:
- 재료: 스파게티면 200g, 베이컨 100g, 양파 1개, 토마토 소스 200ml, 헤비 크림 100ml, 올리브 오일, 소금, 후추, 파슬리
- 요리과정:
1) 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티면을 삶는다.
2) 팬에 올리브 오일을 두르고 양파와 베이컨을 볶는다.
3) 토마토 소스를 넣고 중간 불에서 끓인다.
4) 헤비 크림을 넣고 약간의 소금과 후추로 간을 맞춘다.
5) 삶은 스파게티면을 소스에 넣고 골고루 섞는다.
6) 파슬리로 장식하고 따뜻한 상태로 곧바로 제공한다.
2. 로스트 치킨:
- 재료: 닭 전체 1마리, 올리브 오일, 소금, 후추, 로즈마리, 설탕, 올리브, 감자, 당근
- 요리과정:
1) 닭을 깨끗이 씻은 후 소금, 후추, 로즈마리로 외부와 내부를 잘 고루 도마에 묻힌다.
2) 팬에 올리브 오일을 두르고 닭을 고루 갈색으로 구워낸다.
3) 닭을 오븐에 넣고 180도에서 약 1시간 동안 구워낸다.
4) 감자와 당근을 껍질을 벗겨 잘라 로스트 치킨과 함께 오븐에 넣고 30분 동안 구워낸다.
5) 로스트 치킨을 꺼내 식히고 소스를 곁들여 서빙한다.
3. 초콜릿 케이크:
- 재료: 박력분 1컵, 설탕 1컵, 코코아 파우더 1/2컵, 베이킹 파우더 1 1/2작은술, 베이킹 소다 1/2작은술, 소금 1/2작은술, 달걀 2개, 우유 1/2컵, 식용유 1/4컵, 바닐라 추출물 1작은술, 뜨거운 물 1/2컵
- 요리과정:
1) 박력분, 설탕, 코코아 파우더, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 큰 그릇에 섞는다.
2) 다른 그릇에 달걀, 우유, 식용유, 바닐라 추출물을 넣고 잘 풀어준다.
3) 반죽에 달걀 혼합물을 넣고 거품기 또는 주걱으로 골고루 섞는다.
4) 뜨거운 물을 넣고 잘 섞어준다.
5) 미리 기름친 케이크 틀에 반죽을 부어준다.
6) 180도로 예열된 오븐에 30분 동안 굽는다.
7) 완전히 식힌 후 초콜릿 크림으로 장식한다.
위의 레시피들은 크리스마스 파티에 어울리는 다양한 요리입니다. 파티를 즐기고 맛있는 시간을 보내세요!